Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat

Ingrédients

• ½ tasse (120 gr) de beurre
• ½ tasse (120 gr) de Crisco doré
• 1½ tasse (270 gr) cassonade bien tassée
• 1 oeuf
• ¼ tasse (60 ml) d'eau
• 2 tasses (360 gr) flocons d'avoine à cuisson rapide (gruau)
• 1 tasse (120 gr) farine tout-usage
• 1/3 tasse (27 g) de cacao en poudre
• ½ cuillère à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
• ½ cuillère à thé (cc) sel
• 280 gr de chocolat Baker's mi-sucré coupé en gros morceaux