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Boulettes de riz au cajou végétariennes

Apéritif
2 parts
12 min
3 min
facile
889 Kcal
Boulettes de riz au cajou végétariennes
  • (4.3/5 - 3 votes)
  • 59
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.67€ (1.33€/part)

Préparation

  • Faire cuire le riz comme indiqué sur son paquet, mais en le laissant un peu trop cuire, pour qu'il soit légèrement collant pour les boulettes.
  • Le mélanger avec la sauce soja, et les noix de cajou, un peu sel (mais pas trop car le soja sale déjà pas mal).
  • Confectionner des boulettes bien serrées, les passer dans les oeufs battus, puis les rouler dans la chapelure.
  • Faire chauffer 1 cm d'huile dans une poêle et faire revenir les boulettes pour que la panure dore un peu.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 889Kcal
  • Glucides: 123.5g
  • Lipides: 30g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 28g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 26
Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Végétarien
Sans sucre ajouté

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Boulettes de viande cœur mozzarella


plumedange Plumedange

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