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Recette de boulettes
Boulettes de boeuf
Boulettes de boeuf fourrées au riz
Boulettes de boeuf fourrées au riz
Une recette qui plaît à toute la famille et de plus, c'est très économique.
Préparation
Mettre le hachis de bœuf dans un saladier, ajouter l'oignon haché finement, les œufs, le sel, le poivre. Faire cuire le riz.
Dans un bol, mettre une boulette de hachis, faire un creux, y mettre une poignée de riz et refermer les bords sur le riz, bien former la boule.
Mettre de la chapelure dans une coupelle, rouler les boulettes dedans.
Dans une poêle, mettre un peu de beurre et faire cuire lentement les boulettes pour que l'intérieur puisse être chaud. Servir avec une sauce tomates.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
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