Boulettes de semoule aux miettes de crabe

Ingrédients

• 100 g de semoule de couscous moyenne
• 150 g d'eau
• 2 oeufs
• 1 boite de 170 g de miettes de crabe au naturel (120 g poids égoutté)
• 5 grosses crevettes (on peut remplacer les crevettes par du fromage par exemple)
• chapelure
• sel
• poivre
• persillade
• un filet d'huile
• curry
• curcuma
• coriandre (ou persil frais / épicez à votre goût)
• piment d'Espelette
• huile de friture