Faites cuire vos vermicelles chinoises selon les instructions du paquet, laissez refroidir puis coupez les en morceaux.
Faire cuire vos œufs durant 10 minutes puis coupez les en morceaux.
Dans un saladier mélangez vos vermicelles avec le thon égoutté ,les œufs durs, le gruyère râpé, le jus de citron, du persil, du ras el hanout, du sel et du poivre.
Pliez vos boureks en triangle.
Faites cuire vos boureks dans une poêle remplie d'un peu d'huile (1/2 cm) puis égouttez les sur du papier absorbant et servez avec des rondelles de citron.
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Commentaires des membres:
Peut on les faire cuire au four
Délicieux