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Brochettes de queues d'écrevisses
Brochettes de queues d'écrevisses
Préparation
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Dans un plat creux, mélangez le vinaigre, le soja, le miel, le tabasco, le sel et le poivre.
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Enfilez 8 queues d'écrevisses sur chaque brochette.
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Mettez-les à mariner dans le plat creux avec le mélange précédent, filmez et mettez au frais 1 heure.
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Juste avant de servir, faites chauffer une poêle anti-adhésive, avec une cuillère à soupe d'huile d'olive.
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Mettez-y les mini-brochettes, faites-les dorer rapidement de tous les côtés.
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Versez la marinade, laissez réduire 2 à 3 minutes.
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Servez aussitôt avec une salade verte.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 351Kcal
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Glucides: 18.4g
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Lipides: 7.4g
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Gras sat.: 2.5g
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Protéines: 52.3g
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Fibres: 0.7g
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Sucre: 12.4g
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ProPoints: 9
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SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (376g)
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