Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Apéritif
  4. Recette au michoko
  5. Caramels au beurre salé façon michoko

Caramels au Beurre Salé façon Michoko

Apéritif
4 parts
12 min
10 min
facile
642 Kcal
Caramels au Beurre Salé façon Michoko
  • (3/5 - 2 votes)
  • 1
  • 23
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.9€ (0.73€/part)

Préparation

  • Faire un caramel à sec avec le sucre; pendant ce temps, faire chauffer la crème (sans ébullition).
  • Mélanger les 2 lorsque le caramel atteint 180° .
  • Ajouter le beurre et la fleur de sel.
  • Mettre dans des empreintes à chocolat ou bien des caissettes en papier et laisser refroidir (environ 2 heures).
  • Démouler les caramels, les enrober de chocolat fondu et laisser à nouveau refroidir.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 642Kcal
  • Glucides: 90.1g
  • Lipides: 29.3g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 2.8g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 82.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes


C Cookingannabelle

Questions:




Commentaires des membres:

stephanie, 21/11/2020

180 degrés c'est beaucoup trop pour des caramels mous... entre 118 et 130 degrés sinon le caramel n'est pas bon et ne convient pas aux michokos...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
Fondant au chocolat et au caramel beurre salé
8 parts
10 h 55 m
facile
4.2 / 5
Recette Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes
Chocolats fourrés au caramel au beurre salé et aux amandes
6 parts
1 heure
moyen
4.6 / 5
Recette Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo
Brownie au beurre de cacahuète et biscuits oréo
8 parts
2 h 40 m
facile
4.2 / 5
Recette Terrine de petits beurre
Terrine de petits beurre
10 parts
25 min
facile
4.4 / 5
Recette Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
Cake au chocolat sans oeufs et sans beurre!
8 parts
35 min
facile
3 / 5
Recette Mug cake au chocolat et au beurre de cacahuètes
Mug cake au chocolat et au beurre de cacahuètes
1 parts
6 min
facile
4 / 5

A lire également

Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Des desserts sans beurre: c'est facile et même délicieux! Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts Voilà pourquoi vous devriez ajouter du beurre salé dans vos desserts N'achetez plus de beurre de cacahuètes! N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Recette au caramel beurre salé Chocolat Recettes apéritif au chocolat Michoko

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork