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Cookies apéro au parmesan et pignon

Name: Cookies apéro au parmesan et pignon
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 70g de farine; 1cc de levure sèche; 30g de beurre fondu; 1 oeuf; 25g de parmesan; 15g de pignons de pin grillés; 1cc d'herbes de Provence; chips petits oignons; piment

Un apéro différent mais toujours avec des chips!

Apéritif

4 parts

7 min

15 min

facile

(5/5 - 1 vote)
48

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Ingrédients

70g de farine
1cc de levure sèche
30g de beurre fondu
1 oeuf
25g de parmesan
15g de pignons de pin grillés
1cc d'herbes de Provence
chips petits oignons
piment

Coût estimé: 2.73€ (0.68€/part)

Matériel

une poêle
un four
un saladier
un mixer

Préparation

Faire griller les pignons dans une poêle à sec.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le parmesan.
Ajouter le beurre fondu, l'oeuf, les herbes de Provence et les pignons et mélanger.
Former des boules de la taille d'une noix et les rouler dans les chips préalablement mixés et pimentés.
Déposer les boules sur un papier sulfurisé et les applatir légèrement.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
Servir tiède ou froid.

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