Fatayer bel jibneh

Name: Fatayer bel jibneh
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: pâte à fataye; une boule de mozzarella (125 g); une cuillère à café de piment d’Alep; (ou un mélange de paprika et piment de Cayenne); une cuillère à café de menthe séchée; une cuillère à soupe d’huile d’olive; quelques brins de persil frais haché; sel

Apéritif

4 parts

15 min

facile

345 Kcal

(4.3/5 - 4 votes)
2
14

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Ingrédients

pâte à fataye

Pour la farce :

une boule de mozzarella (125 g)
une cuillère à café de piment d’Alep
(ou un mélange de paprika et piment de Cayenne)
une cuillère à café de menthe séchée
une cuillère à soupe d’huile d’olive
quelques brins de persil frais haché
sel

Coût estimé: 2.42€ (0.6€/part)

Préparation

Farce : Egoutter et couper le fromage en petits dés, ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
Etaler la pâte au rouleau puis couper des petits cercles d'environ 7 cm de diamètre à l'aide d'un verre.
Ajouter une cuillère de farce au centre.
Refermer de manière à obtenir une barquette.
Enfin badigeonner de jaune d’œuf et enfourner 10-15 minutes dans un four préchauffé à 180 °.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 345Kcal

Glucides: 29.9g
Lipides: 19.9g
Gras sat.: 7.2g
Protéines: 10.4g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)

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