Maxi chausson farci à la viande et mozzarelle

Name: Maxi chausson farci à la viande et mozzarelle
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de chair à saucisse ou autre viande hachée; 1 oeuf; 1 reste de riz cuit (100 g) facultatif; 1 boule de mozzarella; 1 cuillère à café d'épices (cumin ) et/ou d'herbes de provence; 1 pâte feuilletée

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

400 g de chair à saucisse ou autre viande hachée
1 oeuf
1 reste de riz cuit (100 g) facultatif
1 boule de mozzarella
1 cuillère à café d'épices (cumin ) et/ou d'herbes de provence
1 pâte feuilletée

Coût estimé: 6.68€ (1.11€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Déroulez la pâte feuilletée.
Séparez le jaune et le blanc d’œuf.
Dans un saladier, mélanger la chair à saucisse crue, les épices, le riz et le blanc d’œuf.
Déposez cette farce en demie lune sur la moitié de la pâte feuilletée.
Coupez la mozzarella grossièrement et posez la sur la farce. Pliez ensuite la pâte feuilletée en gros chausson et soudez les bords.
Badigeonnez de jaune d’œuf et enfournez pour 30 minutes.
Laissez reposez dans le four éteint entre-ouvert pendant 15 minutes et dégustez.

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