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Apéritif
Recette de flan
Flan aux épinards
Flans au bacon
Flans au bacon
Ingrédients
6
Coût estimé: 5.51Euros € (0.92€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 180° (th 6).
Battre les œufs en omelette dans un saladier, ajouter la farine, salé et poivré.
Verser le lait et la crème et mélanger. Éplucher l'oignon et couper le bacon en lamelles. Mixer les deux.
Ajouter le mélange à la préparation d’œufs. Mélanger et incorporer le gruyère râpé et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans vos cocottes beurrées. Mettre les cocottes sur la grille du four et enfourner pour 25 minutes.
Pendant ce temps là, laver les pousses d'épinards. Préparer la vinaigrette.
Dans chaque assiette, disposer la cocotte et faites un petit lit d'épinards à côté et enfin versez-y la vinaigrette.
C'est la première fois que je mangeais des pousses d'épinards et je trouve un peu amer mais avec la cocotte ça passait tout seul.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
328Kcal
Glucides: 6.1g
Lipides: 25.8g
Gras sat.: 14.7g
Protéines: 16.7g
Fibres: 1.9g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 9
SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (196g)
Accord vin : Que boire avec ?
Provence, Blanc
Languedoc-Roussillon, Blanc
Beaujolais, Rouge
Questions:
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