Flans de saumon, épinards et fromage frais ..

Name: Flans de saumon, épinards et fromage frais ..
Prep time: 30 min
Cook time: 33 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 400 g de crème fraîche à 15% MG; 200 g d'épinard frais; 3 tranches de saumon fumé; fromage frais type Saint-Morêt; Poivre

Entrée

5 parts

30 min

33 min

facile

337 Kcal

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Ingrédients

2 oeufs
400 g de crème fraîche à 15% MG
200 g d'épinard frais
3 tranches de saumon fumé
fromage frais type Saint-Morêt
Poivre

Coût estimé: 7.75€ (1.55€/part)

Préparation

Laver vos épinards et les faire cuire dans une poêle avec une cuillère à café d'huile d'olive pendant 3 minutes à feu doux.
Pendant ce temps, fouetter vivement les œufs dans un saladier. Ajouter alors la crème fraîche et poivrer.
Une fois les épinards cuits, les ajouter à la préparation et mélanger. Incorporer les tranches de saumon fumé coupé en morceaux (assez gros).
Verser cette préparation dans des moules à muffins en silicone (ou des barquettes aluminium ou alors un plat à gratin, ça marche aussi mais prévoir une cuisson plus longue).
Déposer au centre de chaque moule une cuillère à café de fromage frais puis enfourner 30 minutes à 185°.
Déguster chaud (ou froid, c'est très bon aussi) avec une salade verte (pour continuer à avoir bonne conscience...).

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 337Kcal

Glucides: 3.8g
Lipides: 30.6g
Gras sat.: 19.9g
Protéines: 10.5g
Fibres: 1.5g
Sucre: 2.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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Photos

Flans de saumon, épinards et fromage frais ..

Flans de saumon, épinards et fromage frais .. - photo 2

Flans de saumon, épinards et fromage frais .. - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

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Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

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