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Galette de quinoa à la tomate

Ces galettes sont parfaites avec une petite salade verte. « Hyper facile et très bon».

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile
  • Galette de quinoa à la tomate
  • Galette de quinoa à la tomate - photo 2
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  • 19
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Ingrédients

4
Coût estimé: 1.65€ (0.41€/part)

Préparation

  • Mélangez le quinoa et l’œuf.
  • Épépinez la tomate et coupez la en petit dés.
  • Ajoutez la tomate au quinoa et à l’œuf ainsi que le persil.
  • Mélangez bien, salez, poivrez.
  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.
  • A l'aide d'une cuillère à soupe, faites des petits tas de quinoa dans la poêle et aplatissez les avec le dos de la cuillère.
  • Faites cuire 5 minutes (environ) à feu doux de chaque côté.
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Galette de sarrasin aux épinards, jambon et fromage de chèvre


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Galette de quinoa à la tomate
Galette de quinoa à la tomate - photo 2

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