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GOUGÈRES AU FROMAGE FACILES

Des petits choux au fromage faciles pour l'apéritif...

Apéritif
6 parts
10 min
35 min
facile
298 Kcal
  • GOUGÈRES AU FROMAGE FACILES
  • GOUGÈRES AU FROMAGE FACILES - photo 2
  • (4.1/5 - 10 votes)
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  • 2621
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.3€ (0.38€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, verser le lait ,le sel, la muscade et le beurre coupé en morceaux. Porter à ébullition.
    Verser la farine d’un seul coup et mélanger avec une cuillère en bois jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  • Continuer à remuer à feu moyen pendant 2 à 3 minutes afin de dessécher la pâte et former une boule qui se détache des parois de la casserole. Transvaser dans un saladier et ajouter 4 œufs un à un en les battant vivement. Incorporer le gruyère râpé.
  • Disposer des petits tas de pâte sur une plaque de four chemisée de papier sulfurisée ( à l'aide d'une poche à douille)
    Enfourner 25 minutes à 180°C.
    Déguster chaud, tiède ou froid.
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Conseils et astuces:

Vous pouvez réaliser cette recette en remplaçant le lait par de l'eau et ajouter du fromage râpé sur le dessus en fin de cuisson...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 298Kcal
  • Glucides: 19.8g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 11.9g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

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Gougères au fromage inratables


lacuillereauxmilledelices Lacuillereauxmilledelices

Photos

GOUGÈRES AU FROMAGE FACILES
GOUGÈRES AU FROMAGE FACILES - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Bourgogne Aligoté Bourgogne, Blanc

Questions:

Peut on remplacer le sel et le fromage par du sucre?? Sinon merci je ne rate plus mes fougères. Mes apéros ont chabge

Réponse:

Non en version sucrée ça ne fonctionnera pas




Commentaires des membres:

michelle_l2019_1
michelle_l2019_1, 17/12/2019

Est-ce qu'on peut les faire la veille

(2) (4) Signaler
27/11/2016

Je connais un délice à faire de suite

(2) (3) Signaler

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