Les verrines
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Ingrédients
15
Verrines concombre/jambon/vache qui rit:
Verrines avocat/St Morêt/saumon:
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Verrines au saumon fumé et à l'avocat
Préparation
- Verrines concombre/jambon/vache qui rit:
Coupez le concombre en tout petits dés.
Hachez le jambon.
Écrasez les portions de fromage et détendez avec un peu de crème liquide. - Répartissez dans des verrines par couche : jambon, fromage, concombre...ou l'inverse s'agit que le fromage soit au milieu.
- Verrines avocat/St Morêt/saumon:
Préparez une purée d'avocat en mixant les avocats avec le jus de citron, le cumin et le tabasco. Assaisonnez.
Détaillez le saumon en petits morceaux. Détendez le fromage avec un peu de crème liquide. - A l'aide d'une poche à douille, déposez de la purée d'avocat au fond des verrines, ajoutez du fromage avec une autre poche, et terminez par déposer du saumon.
Questions
Les verrines sont de quelles contenances .
Hauteur d'environ 6 cm et diamètre de 5cm.
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Commentaires
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gloop,
27/10/2010
J'ai déja gouté la verrine concombre/jambon/vache qui rit, elle est bonne, surtout que j'adore le concombre! Il ne me reste plus qu'a gouter la seconde qui a l'air tout aussi bonne
