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Mini-Donuts

Name: Mini-donuts
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine; 125 g de sucre; 1 sachet de sucre vanillé ou 10 g Cook'in; 15 g de levure chimique; 10 g de bicarbonate de soude; 3 oeufs; 250 ml de lait; 1 cuillère à café de vanille liquide; 50 ml d'huile de tournesol

Apéritif

5 parts

12 min

5 min

facile

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11

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Ingrédients

250 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou 10 g Cook'in
15 g de levure chimique
10 g de bicarbonate de soude
3 oeufs
250 ml de lait
1 cuillère à café de vanille liquide
50 ml d'huile de tournesol

Préparation

Mélanger les poudres : farine, sucre, sucre vanillé, levure chimique et bicarbonate de soude.
Battre les liquides ensemble: œufs, lait, vanille liquide et huile.
Incorporer les liquides aux poudres et mélanger énergiquement.
Préchauffer l'appareil à donuts.
Verser la pâte dans les 7 alvéoles à ras bord sans plus.
Fermer et laisser cuire pendant 5 minutes.
Sortir les beignets, laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.

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