Minis brochettes de crevettes aux litchis ou aux tomates raisins

Name: Minis brochettes de crevettes aux litchis ou aux tomates raisins
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 lb de crevettes moyennes; 1 boîte de litchis, égouttés; Tomates raisins; Le jus de 1/2 citron; 1/2 cuillère à table de tamari; 1/2 cuillère à table de mirin; 1 cuillère à table d'huile de sésame

Encore des bouchées festives qui se présentent bien à l'apéro sur des piques à hors-d'oeuvres... C'est savoureux!

Apéritif

3 parts

15 min

10 min

facile

Minis brochettes de crevettes aux litchis ou aux tomates raisins

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Ingrédients

1/2 lb de crevettes moyennes
1 boîte de litchis, égouttés
Tomates raisins
Le jus de 1/2 citron
1/2 cuillère à table de tamari
1/2 cuillère à table de mirin
1 cuillère à table d'huile de sésame

Préparation

Préparer la marinade en mélangeant tous les liquides.
Placer les crevettes dans un plat peu profond et mariner au moins 30 minutes.
Embrocher sur de petits pique hors-d'oeuvres, en alternant crevettes, litchis et crevettes
Lorsque tous les litchis sont épuisés, compléter avec des tomates raisins.
Chauffer une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile.
Faire dorer à feu moyen quelques minutes, dépendamment de la taille des crevettes. Servir.
Présenter le reste de la marinade bien chaude en saucière.

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