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MINIS PIZZAS « CIABATTA » TOMATE PESTO ET FROMAGE

Name: Minis pizzas « ciabatta » tomate pesto et fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de préparation pour pain ciabatta avec sel et levure déjà incorporés; 150 ml d’eau; 1 cuillère à café d’huile d’olive; 4 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 grosse gousse d’ail; une bonne poignée de basilic ciselé; du gruyère râpé ou un autre fromage; sel; poivre

Apéritif

4 parts

10 min

6 min

facile

90 Kcal

MINIS PIZZAS « CIABATTA » TOMATE PESTO ET FROMAGE

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21

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Ingrédients

pour la pâte:

250 g de préparation pour pain ciabatta avec sel et levure déjà incorporés
150 ml d’eau
1 cuillère à café d’huile d’olive

pour la garniture:

4 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 grosse gousse d’ail
une bonne poignée de basilic ciselé
du gruyère râpé ou un autre fromage
sel
poivre

Coût estimé: 1.63€ (0.41€/part)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans la machine à pain et lancer le programme « pâte à pizza ».
Dans un petit ramequin, préparer le « pesto » avec l’huile d’olive, la gousse d’ail écrasée, un peu de sel et de poivre.
Couper une belle tomate en rondelles plutôt fines, puis couper encore une fois chaque rondelle en deux.
Préchauffer le four à 220°.
Étaler la pâte sur le plan de travail fariné et découper des cercles de pâte avec l’emporte-pièce, garnir les empreintes du moule.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque fond de pâte avec le « pesto », disposer un morceau de tomate et ajouter un peu de gruyère.
Enfourner pour 5-6 minutes en surveillant bien.

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