Étaler la pâte feuilletée. La recouper en rectangle.
Saupoudrer de parmesan râpé et enrouler chaque côté jusqu'au milieu de la pâte pour former des palmiers. Laisser reposer la pâte au moins 1 heure au réfrigérateur pour qu'elle soit plus facile à couper.
Trancher en tronçons d'un petit centimètre. Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et saupoudrer de paprika.
Enfourner quelques minutes au four préchauffé à 180°C.
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