Petits friands gourmands à la viande et à la tomate

Ingrédients

Pour une trentaine de bouchées :

• 250 g de pâte feuilletée
• 50 g de boeuf haché
• 80 g de chair à saucisse
• 1 tranche de pain de mie
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
• 1 cuillère à soupe de persil (ciselé)
• 1 cuillère à café d'herbes de provence
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame (ou de pavot ; facultatif)
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive