Petits palets gingembre et cannelle

Name: Petits palets gingembre et cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 cl de sirop (50 g de sucre et 10 cl d'eau); 115 g de beurre; 80 g de poudre d'amandes; 4 c-uil à café de sucre; 3 cuil à café de gingembre; 2 cuil à café de cannelle en poudre; 1 cuil à café de bicarbonate de soude; 230 g de farine

Apéritif

15 parts

15 min

facile

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3

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Ingrédients

10 cl de sirop (50 g de sucre et 10 cl d'eau)
115 g de beurre
80 g de poudre d'amandes
4 c-uil à café de sucre
3 cuil à café de gingembre
2 cuil à café de cannelle en poudre
1 cuil à café de bicarbonate de soude
230 g de farine

Coût estimé: 3.49€ (0.23€/part)

Préparation

Faire bouillir l'eau et le sucre pour obtenir un sirop puis y mettre le beurre à fondre.
Quand le beurre et totalement fondu, retirer la casserole du feu et y ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre en remuant entre chacun.
Laisser reposer un peu la pâte puis disposer des petites noix sur du papier sulfurisé.
Aplatir en forme de galette à l'aide d'une cuillère humide.
Cuire dans le pour th 6 (180 °) pendant 15 minutes jusqu'à ce que les palets soient bien dorés.
Laisser refroidir avant de déguster.

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