Laver et couper vos poivrons en deux, les faire cuire à 200°c dans votre four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la peau noircisse.
Sortir, envelopper dans de l'alu, et laisser tiédir. Retirer la peau, et couper les en lanières assez large.
Faire cuire les lasagnes, dans de l'eau salée bouillante 3 minutes, sortir.
Couper deux feuilles de film étirable, poser une feuille de lasagnes sur chacune d'elles, recouvrir de 3 tranches de jambon, puis de la seconde feuille de lasagnes, tartiner de fromage, étaler les tomates séchées au premier plan, puis les lanières de poivrons.
Rouler les feuilles de lasagnes en serrant bien, en les enveloppant dans le film étirable.
Laisser reposer de préférence une journée au frais.
Pour servir, enlever du film étirable, planter vos pics à la grandeur que vous voulez dans votre "boudin" et découper.
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