Ptitchef

Salade d'avocats aux pommes

Une simple apéro avec des fruits c'est attirant même seulement avec la texture!

Apéritif
4 parts
20 min
facile

Ingrédients

4

Assaisonnement:

Préparation

  • Pelez et dénoyautez les avocats coupez-les en lamelles citronnez-les aussitôt.
  • Pelez et épépinez les pommes coupez-les en tranches fines et citronnez-les également.
    Nettoyez les chicorées et émincez-les.
  • Disposez ces trois éléments harmonieusement sur le plat ou dans le saladier de service.
  • Préparez l’assaisonnement en mélangeant la mayonnaise et le demi-avocat réduit en purée et citronné.
  • Servez cette sauce avec la salade.
    Décorez de rondelles de citron.


L La Table Toulousaine :: LE CARRE ROUGE

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Petit Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:


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