Salade de chou blanc d'eifel - eifeler "kappesschloot"

Apéritif

1 parts

facile

15 min

1237 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• un beau chou
• 6 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne
• un peu d'eau
• des grains de cumin
• du lard
• des oignons
• des pommes
• sel
• poivre
• huile

Vous allez aimer

Salade de chou à la japonaise croquante

Préparation

• Prenez un beau chou et coupez le en fines lamelles.
• Faites bouillir 6 cuillères à soupe de vinaigre de Champagne avec un peu d'eau et des grains de cumin.
• Ensuite, versez cette marinade sur le chou et laissez mariner un peu.
• Faites revenir du bon lard et des oignons dans un peu d'huile.
• Versez le lard et les oignons ensuite sur la salade et ajoutez des pommes coupées en petits dés.
• Vérifiez l'assaisonnement, ajoutez un peu de sel, un peu d'huile et du poivre ou bien du sucre, si nécessaire.

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?