Saucisse de Morteau et Pommes de terre à l'huile

Name: Saucisse de morteau et pommes de terre à l'huile
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Saucisse de Morteau; 600 g de Pommes de terre à chair ferme; Ciboulette; 1 Echalote; Vinaigrette

Une recette très goûteux et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients!C'est facile à faire!

Apéritif

4 parts

20 min

50 min

facile

232 Kcal

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Ingrédients

1 Saucisse de Morteau
600 g de Pommes de terre à chair ferme
Ciboulette
1 Echalote
Vinaigrette

Préparation

Éplucher les pommes de terre.
Éplucher l'échalote et la couper en petits morceaux.
Ciseler la ciboulette.
Préparer la Vinaigrette.
Faire cuire la saucisse dans une casserole d'eau froide, et laisser frémir l'eau au niveau de l'ébullition pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, faire cuire les pommes de terre à la vapeur selon la recette Pommes vapeur.
Couper les pommes de terre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 232Kcal

Glucides: 31.3g
Lipides: 7.9g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 7.7g
Fibres: 2.4g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)

Sans sucre ajouté

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