Tartine d’aubergine, figues, ricotta et jambon de parme

Ingrédients

• 2 belles aubergines (comptez deux tranches par personne)
• 1 pot de ricotta
• 8 tomates cerises
• 8 tranches de jambon de parme
• 2 figues
• de l’huile d’olive au basilic
• une dizaine de pignons de pin