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Toasts d'Aubergines à la Mozzarella

Name: Toasts d'aubergines à la mozzarella
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: une aubergine; du gros sel; un peu d'huile; une bonne sauce tomate maison; oignon; de l'ail; du basilic; de l'huile d'olive; une tranche de mozzarella di Buffala; parmesan; sel et poivre

Une recette des plus simples, totalement addictive, très rapide et pour les petits budgets! Autant dire, une recette idéale pour tout le monde!

Apéritif

8 parts

45 min

30 min

facile

66 Kcal

(5/5 - 1 vote)
34

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 66Kcal

Glucides: 3.3g
Lipides: 4.8g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 2.1g
Fibres: 0.8g
Sucre: 1.2g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (47g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

Toasts d'Aubergines à la Mozzarella - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:

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