Verrines au carré frais, tomates séchées et fruits secs

Préparation

• Egoutter les tomates séchées à l'huile et les réduire en purée au mixeur.
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  Couper les abricots et les pruneaux en petits dés.
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  Ecraser les carrés frais, ajouter la crème liquide tiédie 20 sec au micro-ondes. Mélanger et rajouter l'huile afin d'obtenir une pâte crémeuse. Saler et poivrer.
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  Monter les verrines : crème de fromage frais - tomates séchées- crème de fromage frais - abricots secs - crème de fromage frais - pruneaux - crème de fromage frais
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  Terminer en décorant avec des petits dés d'abricots et une noix