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Barres céréales saveur citron
Barres céréales saveur citron
Voici une source d'énergie à la fois simple et savoureuse.
Préparation
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Réduire le jus d'un citron de moitié dans une casserole sur feu moyen, ajouter 3 bonnes cuillères à soupe de sucre roux.
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Laisser caraméliser un peu. Ajouter 20 g de beurre salé et laisser fondre.
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Ajouter deux poignées de flocons d'avoine et d'amandes entières.
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Mélanger l'ensemble puis verser le contenu de la casserole sur du papier sulfurisé.
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Étaler en forme carré, laisser prendre soit à l'air libre, soit placer dans le réfrigérateur une fois le mélange refroidi.
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Au bout de 45 minutes, former des barres au couteau.
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