Bavarois au pain d'épices et au chocolat avec sa sauce au thé votez maintenant Autrefacile25 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 Pour le gâteau 1/4 de litre de lait 5 jaunes d’oeufs 30 g de miel 3 feuilles de gélatine un paquet de bon pain d'épice 35 cl de crème liquide froide 200 g de chocolat noir à cuire Pour le sauce: 3/4 l de jus d'orange 1 sachet de thé nature 30 à 40 g de sucre