Beignets au Nutella!!!

Name: Beignets au nutella!!!
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 1 h 14 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 oeufs; 250 g de farine; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse; 1 pincée de sel; 75 g de beurre fondu froid; 1 sachet de levure chimique

Une recette facile et gourmande pour faire les beignets au nutella maison, aussi bon qu'à la plage et à la fête foraine.

Autre

5 parts

1 h 10 m

4 min

facile

380 Kcal

(4.8/5 - 9 votes)
2
47

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Ingrédients

Pour une dizaine de beignets:

2 oeufs
250 g de farine
3 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
75 g de beurre fondu froid
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 1.34€ (0.27€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel, puis ajouter la crème fraîche et les œufs un à un. Mélanger au fouet.
Ajouter la farine et la levure, puis pétrir à la main jusqu'à l'obtention d'une boule non collante.
Sur un plan de travail fariné, diviser la boule en deux et l'étaler en une épaisseur de 3 à 4 mm.
Faire des ronds à l'aide d'un verre. Sur certains cercles, mettre 1 cuillère à café du Nutella, puis recouvrir avec les cercles restant.
Bien souder les deux cercles en mouillant avec le bout des doigts.
Laisser reposer 1 heure sous un torchon.
Une fois le temps écouler, mettre l'huile à chauffer, et plonger les beignets dedans, les laisser dorer de chaque côté, puis les mettre à égoutter sur du sopalin.
Les saupoudrer de sucre glace ou du sucre en poudre.

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