Beignets au nutella!!!

Autre

5 parts

facile

1 h 14 m

380 Kcal

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Une recette facile et gourmande pour faire les beignets au nutella maison, aussi bon qu'à la plage et à la fête foraine.

Ingrédients

Pour une dizaine de beignets:

• 2 oeufs
• 250 g de farine
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
• 1 pincée de sel
• 75 g de beurre fondu froid
• 1 sachet de levure chimique

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Préparation

• Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
• Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre et le sel, puis ajouter la crème fraîche et les œufs un à un. Mélanger au fouet.
  Ajouter la farine et la levure, puis pétrir à la main jusqu'à l'obtention d'une boule non collante.
• Sur un plan de travail fariné, diviser la boule en deux et l'étaler en une épaisseur de 3 à 4 mm.
• Faire des ronds à l'aide d'un verre. Sur certains cercles, mettre 1 cuillère à café du Nutella, puis recouvrir avec les cercles restant.
• Bien souder les deux cercles en mouillant avec le bout des doigts.
  Laisser reposer 1 heure sous un torchon.
• Une fois le temps écouler, mettre l'huile à chauffer, et plonger les beignets dedans, les laisser dorer de chaque côté, puis les mettre à égoutter sur du sopalin.
• Les saupoudrer de sucre glace ou du sucre en poudre.

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