Biscuits sablés au citron

Name: Biscuits sablés au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de beurre mou; 90 g de sucre glace; 2 citrons; 1 blanc d’oeuf; 200 g de farine; 70 g d'amandes en poudre

Le goût du citron dans les biscuits, d'où l'idée d'aromatiser ces biscuits au citron.Mais, le goût reste un peu trop discret!

Autre

2 parts

15 min

10 min

facile

1239 Kcal

(4.3/5 - 20 votes)
4
792

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Ingrédients

120 g de beurre mou
90 g de sucre glace
2 citrons
1 blanc d’oeuf
200 g de farine
70 g d'amandes en poudre

Coût estimé: 3.66€ (1.83€/part)

Préparation

Fouetter le beurre et le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le blanc d’œuf et les zestes de citron, puis la farine, la poudre d'amandes et le jus d'un des citrons.
Mettre la pâte dans une poche à douille et dessiner des vagues sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner pour une dizaine de minutes Th200°/7.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1239Kcal

Glucides: 118g
Lipides: 69.2g
Gras sat.: 34.6g
Protéines: 23.5g
Fibres: 10.7g
Sucre: 49.8g
ProPoints: 33
SmartPoints: 51

Information nutritionnelle pour 1 portion (375g)

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Commentaires des membres:

DamePie, 01/11/2020

Vraiment très bons, on ne sent pas trop le citron contrairement à ce que je pensais.
Je n’ai pas les embouts de poche à douille comme sur la recette,
Ça se mange bien quand même !