Boudins antillais aux pommes

Name: Boudins antillais aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 8 Boudins Antillais; 4 Pommes; Ciboulette; Beurre; Sel; poivre

Autre

4 parts

10 min

12 min

facile

917 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2

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Ingrédients

8 Boudins Antillais
4 Pommes
Ciboulette
Beurre
Sel
poivre

Préparation

Éplucher toutes les pommes et retirer le cœur et les pépins.
Couper les pommes en grosses lamelles.
Mettre une grosse noix de beurre dans une poêle bien chaude puis ajouter les pommes.
Cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et légèrement colorées.
Saler et poivrer.
Griller les petits boudins sur toutes leurs faces.
Saler, saupoudrer un peu de ciboulette ciselée.
Servir bien chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 917Kcal

Glucides: 22.7g
Lipides: 69.2g
Gras sat.: 37.3g
Protéines: 45g
Fibres: 3.1g
Sucre: 21.1g
ProPoints: 24
SmartPoints: 36

Information nutritionnelle pour 1 portion (457g)

Sans sucre ajouté

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