Boudins blancs aux pommes vapeur

Name: Boudins blancs aux pommes vapeur
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 boudins blancs; 2 pommes Royal Gala; 2 cuillères à soupe de sucre cassonade; 1 cuillère à café de cannelle

Un mariage subtil, entre les sucré/salé et le chaud/froid : un délice pour les papilles.

Plat

3 parts

5 min

15 min

facile

789 Kcal

(2/5 - 1 vote)
9

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Ingrédients

6 boudins blancs
2 pommes Royal Gala
2 cuillères à soupe de sucre cassonade
1 cuillère à café de cannelle

Préparation

Dans votre cuit vapeur, vous allez mettre un grand morceau de film cuisson.
Placez vos boudins dessus en ayant pris soin de faire un trou avec la pointe du couteau dans chaque boudins pour éviter qu'ils n'éclatent.
Pelez les pommes, coupez les en quartiers puis placez les sur vos boudins.
Parsemez de sucre et de cannelle vos boudins blancs et vos pommes. Refermez votre papillote.
Servez dans un plat, sans oublier de récupérer le jus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 789Kcal

Glucides: 38.5g
Lipides: 54.5g
Gras sat.: 23.7g
Protéines: 30.7g
Fibres: 2.7g
Sucre: 21.5g
ProPoints: 21
SmartPoints: 30

Information nutritionnelle pour 1 portion (412g)

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