Boules de chocolat (anciennement ?tête de nègre?) Autre4 partsfacile1 h 30 m340 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 La meringue Suisse: 1 blanc le double de son poids en sucre La crème au beurre à la meringue Suisse: 1 blanc son poids en sucre 53 g de beurre pommade 1 cuillère à soupe rase de cacao en poudre La décoration: vermicelle chocolat à râper