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Brioche aux Biscuits de Reims

Une recette avec des Biscuits de Reims qui peut être transformée en Brioche perdue... C'est très bon!

Autre
6 parts
20 min
30 min
moyen
460 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.62 (0.44€/part)

Préparation

  • Dans le bol du Robot, verser la farine, la levure, 1 pincée de sel, le sucre et les oeufs.
  • Malaxer pendant environ 5 minutes à vitesse lente, puis 5 minutes, un peu plus vite.
  • Ajouter le beurre coupé en petit morceaux. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle complètement de la parois du bol.
  • Ajoute les biscuits écrasés grossièrement. Mélanger avec une cuillère en bois. Recouvrir le bol et laisser reposer la pâte 2 heures.
  • Mélanger et verser la pâte dans un moule à cake et laisser reposer à nouveau 1 heure.
  • Préchauffer le four à 180°. Dorer la surface de la brioche avec un peu de lait et mettre au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 460Kcal
  • Glucides: 46.2g
  • Lipides: 25.7g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Végétarien


Photos

Brioche aux Biscuits de Reims
Brioche aux Biscuits de Reims - photo 2
Brioche aux Biscuits de Reims - photo 3

Questions:






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