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Brioche aux biscuits de reims
Brioche aux Biscuits de Reims
Une recette avec des Biscuits de Reims qui peut être transformée en Brioche perdue... C'est très bon!
Ingrédients
6
Coût estimé: 2.62Euros€ (0.44€/part)
Préparation
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Dans le bol du Robot, verser la farine, la levure, 1 pincée de sel, le sucre et les oeufs.
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Malaxer pendant environ 5 minutes à vitesse lente, puis 5 minutes, un peu plus vite.
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Ajouter le beurre coupé en petit morceaux. Mélanger jusqu'à ce que la pâte se décolle complètement de la parois du bol.
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Ajoute les biscuits écrasés grossièrement. Mélanger avec une cuillère en bois. Recouvrir le bol et laisser reposer la pâte 2 heures.
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Mélanger et verser la pâte dans un moule à cake et laisser reposer à nouveau 1 heure.
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Préchauffer le four à 180°. Dorer la surface de la brioche avec un peu de lait et mettre au four pendant 30 minutes. Laisser refroidir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 460Kcal
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Glucides: 46.2g
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Lipides: 25.7g
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Gras sat.: 15.8g
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Protéines: 9.6g
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Fibres: 1.9g
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Sucre: 9g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
18
Information nutritionnelle pour 1 portion (114g)
Photos
Questions:
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