Brioche de mon arrière grand mère

Name: Brioche de mon arrière grand mère
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs entier; 100 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et moins de 100 g de sucre); 1 pincée de sel; 25 g de levure dans 1/2 verre d'eau tiède; ou 1 sachet de briochin : levure déshydratée; 250 g de farine; 125 g de beurre ou 80 g poids suffisant

Pour réaliser cette recette vous n'aurez besoin beaucoup de temps et pas beaucoup d'ingrédients. C'est le brioche idéal des moments.

Autre

2 parts

30 min

20 min

facile

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14

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Ingrédients

3 oeufs entier
100 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et moins de 100 g de sucre)
1 pincée de sel
25 g de levure dans 1/2 verre d'eau tiède
ou 1 sachet de briochin : levure déshydratée
250 g de farine
125 g de beurre ou 80 g poids suffisant

Préparation

Pétrir et laisser lever 2 heures à 3 heures 30.
Mettre à four chaud.

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Photos

Brioche de mon arrière grand mère - photo 2

Brioche de mon arrière grand mère - photo 3

Brioche de mon arrière grand mère - photo 4

Brioche de mon arrière grand mère - photo 5

Questions:

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