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British scones by Clea!

Name: British scones by clea!
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine T65; 2 cuillères à café de poudre à lever; 1 pincée de sel; 25 g de sucre complet; 30 g d'huile d'olive; 1 oeuf entier; Le zeste et le jus d'un citron; 80 ml de lait de riz; 1 poignée de cranberries

Autre

5 parts

10 min

12 min

facile

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Ingrédients

300 g de farine T65
2 cuillères à café de poudre à lever
1 pincée de sel
25 g de sucre complet
30 g d'huile d'olive
1 oeuf entier
Le zeste et le jus d'un citron
80 ml de lait de riz
1 poignée de cranberries

Préparation

Préchauffez le four à 220°.
Mélanger la farine avec la poudre à lever, puis ajouter tous les autres ingrédients, en mélangeant entre chaque.
Former une boule de pâte sans trop travailler, aplatir sur un plan de travail.
À l'aide d'un verre, marquer des cercles et découpez au couteau pour un meilleur développement à la cuisson.
Disposez sur une plaque de cuisson avec papier sulfurisé et enfournez 10 à 12 minutes.
Conservez les 1 ou 2 jours dans un torchon propre.

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