Brochettes Pain-Fromage

Préparation

• Coupez votre pain en cubes comme vous le feriez pour une fondue
• Coupez le fromage en cubes du même gabarit que le pain
• Enfilez vos cubes sur les pics en alternant, en commençant par un dé de pain et en finissant par un de fromage ( pour que le fromage coule sur le pain...)
• ATTENTION de laisser un espace vide en début de brochette pour pouvoir la tenir aisément !
  
  
  
  
  
  Moi j'ai aimé alterner 3 fromages différents sur les pics...
• Là c'est le plus délicat ; soit une bonne âme se pose devant le bbq en maintenant les brochettes au dessus des braises sans les toucher et en les tournant .... ( bon çà va très vite, mais c'est 4 par 4 pas plus... 2 dans chaque main...)
  
  Soit vous arrivez à les coincer dans la grille du bbq , en surveillant de près !!
• Dès que le fromage commence à couler c'est prêt !!