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Recette à la citrouille
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Gâteau à la citrouille
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Cake à la citrouille et aux épices
Cake à la citrouille et aux épices
En dessert, en petit déjeuner ou juste pour un petit creux, ce cake est parfait.
Préparation
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Préchauffer le four à 350F.
Bien graisser le moule à cake.
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Tamiser la farine, les épices, le soda et le sel dans un récipient.
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Dans un grand bol, fouetter les œufs et la cassonade, puis ajouter l'huile et et la purée de citrouille.
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Ajouter les ingrédients secs.
Mettre dans le moule.
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Enfourner pendant 45 minutes environ.
Accord vin : Que boire avec ?
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Centre - Val de Loire, Blanc
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Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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