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Recette au miel
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Cake au miel et aux noix de pécan... mmmm!
Cake au miel et aux noix de pécan... Mmmm!
Le soupçon de cognac ajouté à la sortie du four donne un résultat vraiment incomparable. A faire!
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.84Euros€ (1.46€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 200°.
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Mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet, incorporer les œufs et le miel et battre jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
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Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, puis ajouter les noix.
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Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfourner à 200° pour 5 minutes.
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Diminuer ensuite la température à 160° et laisser cuire 40 minutes.
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A la sortie du four, démouler le cake, le poser sur une grille, et arroser avec le cognac. L'alcool va s'évaporer pour ne laisser que l'arôme.
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Pour un beau glaçage :
Mélanger 130 g de sucre impalpable avec 1 blanc d’œuf et 1 cuillère à café de jus de citron. napper le cake, et laisser durcir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 979Kcal
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Glucides: 104.6g
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Lipides: 51.7g
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Gras sat.: 20.8g
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Protéines: 16.1g
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Fibres: 3.7g
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Sucre: 72.6g
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ProPoints: 26
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SmartPoints:
43
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Photos
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