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Recette au miel
Cake au miel et aux noix de pécan... mmmm!
Cake au miel et aux noix de pécan... Mmmm!
Le soupçon de cognac ajouté à la sortie du four donne un résultat vraiment incomparable. A faire!
Ingrédients
4
Coût estimé: 5.84Euros € (1.46€/part)
Préparation
Préchauffer le four à 200°.
Mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet, incorporer les œufs et le miel et battre jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Ajouter la farine et la levure, bien mélanger, puis ajouter les noix.
Verser la pâte dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé et enfourner à 200° pour 5 minutes.
Diminuer ensuite la température à 160° et laisser cuire 40 minutes.
A la sortie du four, démouler le cake, le poser sur une grille, et arroser avec le cognac. L'alcool va s'évaporer pour ne laisser que l'arôme.
Pour un beau glaçage : Mélanger 130 g de sucre impalpable avec 1 blanc d’œuf et 1 cuillère à café de jus de citron. napper le cake, et laisser durcir.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 979Kcal
Glucides: 104.6g
Lipides: 51.7g
Gras sat.: 20.8g
Protéines: 16.1g
Fibres: 3.7g
Sucre: 72.6g
ProPoints: 26
SmartPoints:
43
Information nutritionnelle pour 1 portion (236g)
Photos
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Minervois
Languedoc-Roussillon, Rouge
Pessac Léognan blanc
Bordeaux, Blanc
Crémant du Jura
Jura, Rouge
Questions:
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