Name: Cake aux myrtilles et cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pot de yaourt nature (au lait entier); 2- et ½ pots de sucre (un demi de sucre à la cannelle, 2 de sucre poudre vanillé maison); 2 et ½, pots de farine; ½ pot de poudre d'amande; ½ pot d'huile; ½ zeste de citron râpé; 4 oeufs; 1 sachet levure chimique + une pincée de bicarbonate; 150 g de myrtilles + une cuillère à soupe de farine

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Ingrédients

1 pot de yaourt nature (au lait entier)
2- et ½ pots de sucre (un demi de sucre à la cannelle, 2 de sucre poudre vanillé maison)
2 et ½, pots de farine
½ pot de poudre d'amande
½ pot d'huile
½ zeste de citron râpé
4 oeufs
1 sachet levure chimique + une pincée de bicarbonate
150 g de myrtilles + une cuillère à soupe de farine

Préparation

Préchauffer le four 180°.
Verser le pot de yaourt dans le bol du robot, puis ajouter les oeufs entiers et les pots de sucre.
Mélangez bien le tout.
Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure et le bicarbonate, le zeste de citron râpé.
Mélanger bien.
Enrober les myrtilles fraiches avec la farine et les incorporer dans la pâte en soulevant doucement.
Mettre dans un moule à cake . Cuire 40 minutes, environ.