Faire fondre délicatement le chocolat au micro onde ou au bain marie.
Pendant ce temps malaxer bien le beurre mou avec le sucre afin d'obtenir une belle pâte souple. Y ajouter la farine, la maizena, le sel.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte chocolatée.
Verser une bonne moitié de la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (ou bien un moule en silicone). Parsemer de framboises et recouvrir du reste de la préparation.
Mettre au four th 160 pendant une 40 minutes environ.