CAKE MOELLEUX AU CHOCOLAT

Préparation

• Préchauffez le four à 180°C (th 6). Cassez le chocolat en morceaux,puis faites-le fondre avec le beurre au micro-ondes.
• Dans un bol, mélangez la farine avec la levure.
  Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
• Incorporez-y le yaourt, puis la farine et la levure d'un seul coup.
• Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez-y peu à peu le chocolat chaud,sans cesser de remuer.
• Déposez une feuille de papier cuisson dans le moule à cake et versez-y la préparation.
• Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes. Servez tiède ou froid.