Ptitchef

Cake rhum-coco et fruits secs exotiques

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile
640 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.54 (1.14€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Séparer les blancs des jaunes.
    Fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le lait de coco, la noix de coco, le rhum.
    Puis la farine et la levure.
    Ajouter les fruits secs enrobés de farine.
  • Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
    Les incorporer délicatement au mélange précédent.
  • Enfourner et laisser cuire 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 640Kcal
  • Glucides: 82.5g
  • Lipides: 23.9g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 47.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Végétarien
Sans lactose


Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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