Caramel de spéculoos

Name: Caramel de spéculoos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 60 g de sucre semoule; 150 g de crème liquide; 50 g de pâte à tartiner aux spéculoos; 30 g de beurre

Autre

2 parts

5 min

facile

597 Kcal

(5/5 - 3 votes)
1
63

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Ingrédients

60 g de sucre semoule
150 g de crème liquide
50 g de pâte à tartiner aux spéculoos
30 g de beurre

Coût estimé: 1.35€ (0.68€/part)

Préparation

Dans une casserole à fond épais, faites fondre sur feu doux le sucre à sec jusqu'à coloration.

Mettez à tiédir la crème liquide quelques secondes au micro-ondes ou dans une petite casserole (elle s'incorporera beaucoup plus facilement tiède que froide).

Versez-la dans le caramel en trois fois et tout doucement, en mélangeant avec une cuillère en bois.

Ajoutez la pâte à tartiner de spéculoos et le beurre, puis remettez à cuire une dizaine de secondes, afin que le caramel soit onctueux.

Répartir dans un pot et laissez refroidir.

Nappez encore chaud un riz au lait ou froid sur une belle tranche de brioche!

Une vraie tuerie, une merveille...que dire...un délice en bouche!

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 597Kcal

Glucides: 46.4g
Lipides: 43.9g
Gras sat.: 27.7g
Protéines: 3.4g
Fibres: 1g
Sucre: 46.1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Sans gluten

Végétarien

Sans oeuf

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Questions:

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