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Recette de chutney
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Chutney aux figues
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Chutney aux figues et raisins
CHUTNEY AUX FIGUES ET RAISINS
Un accompagnement idéal pour les viandes
Ingrédients
4
Coût estimé: 15.44Euros€ (3.86€/part)
Préparation
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Émincez les oignons et les recouvrir d'eau dans une poêle. Faire cuire pour qu'ils deviennent transparents. Ils ne doivent pas blondir.
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Équeuter et couper les figues. Rajouter les aux oignons.
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Verser le sucre et remuez régulièrement puis ajouter le vinaigre et les épices. Faire cuire doucement pendant 1 h.
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Le chutney est cuit quand il a une consistance de confiture.
Accord vin : Que boire avec ?
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Champagne, Rosé
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Bourgogne, Rouge
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