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Confiture à la citrouille

Name: Confiture à la citrouille
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1.5 l (6 tasses) de citrouille fraîche en dés; 925 ml (3 3/4 tasses) de sucre; 400 ml (14 oz) d'ananas en dés (sucré, en conserve)

Autre

6 parts

15 min

4 heures

facile

684 Kcal

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2

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Ingrédients

1.5 l (6 tasses) de citrouille fraîche en dés
925 ml (3 3/4 tasses) de sucre
400 ml (14 oz) d'ananas en dés (sucré, en conserve)

Coût estimé: 6.23€ (1.04€/part)

Préparation

Faire sécher les dés de citrouille à la température de la pièce pendant 24 heures.
Mettre dans un casserole le sucre, les ananas avec leur jus et les dés de citrouille.
Amener le tout à ébullition.
Cuire au feu doux jusqu'à ce que les dés de citrouille soient transparents, soit environ 3 à 4 heures.
Verser dans des pots stérilisés.

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