Confiture de citrouille et chocolat blanc

Name: Confiture de citrouille et chocolat blanc
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 5 h 50 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 5,5kg de citrouille; 3,5 kg de sucre cristallisé; 100 gr de cassonade; 1 cuillère à café de 4 épices; 1 sachet de vitpris; 180 gr de chocolat blanc