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CONFITURE DE CERISES AU CITRON POUR LE CONGÉLATEUR

Name: Confiture de cerises au citron pour le congélateur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 680 g (1.5 lb /environ 3 ½ tasses) de cerises douces hachées finement; 1 gros citron, zeste et jus; 600 g (3 tasses) de sucre granulé; 1 sachet (85 ml) de pectine liquide

Autre

4 parts

15 min

facile

CONFITURE DE CERISES AU CITRON POUR LE CONGÉLATEUR

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Ingrédients

680 g (1.5 lb /environ 3 ½ tasses) de cerises douces hachées finement
1 gros citron, zeste et jus
600 g (3 tasses) de sucre granulé
1 sachet (85 ml) de pectine liquide

Coût estimé: 5.59€ (1.4€/part)

Préparation

Laver et rincer 4 bocaux de 250 ml et 4 couvercles.
Laver, équeuter, dénoyauter et hacher finement les cerises.
Disposer dans un grand bol.
Laver le citron,râper le zeste dans les cerises.
Incorporer le sucre et bien mélanger.
Laisser reposer 10 minutes.
Incorporer la pectine liquide.
Presser le jus du citron, en mesurer 45 ml.
Ajouter au mélange.
Mélanger 3 minutes.
Verser dans les bocaux et laisser reposer à la température ambiante jusqu'à ce que la confiture soit prise (24 heures au moins).

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